L'Iran veut tirer avantage de l'«or rouge»
13th Nov 2006, 07:18 GMT
Torbat-e Heydarieh -- Dans une ferme aride du nord-est de l'Iran, une dizaine de femmes vêtues de tchadors au tissu imprimé noir et blanc cueillent délicatement les fleurs mauves aux stigmates rouge vif qui, une fois séchées donneront le safran, l'épice la plus chère du monde. Dans un marché de la ville de Torbat-e Heydarieh, dans la province de Khorasan, les fleurs sont disposées à même une nappe en plastique. Les acheteurs s'agitent. Suite
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